几种食物尽量别碰，肝会感谢你的

几种食物尽量别碰，肝会感谢你的我们都知道肝的重要性，肝脏位于右边肋骨和上腹部间，是排毒、排泄的新陈代谢器官，也是制造蛋白质、脂肪等养分的消化器官。俗话说，肝要好，人生就是彩色的。所以，一旦肝脏出现了问题，那么就会极大的影响我们人整体的健康，肝脏的情况严重甚至可以出现肝硬化或者肝癌，这两种疾病是我国肝病的主要致死因素。肝硬化和肝癌一般属于肝病的终末阶段了，治疗难度大，临床治愈率低，给病人带来的痛苦也比较大，而且这两种疾病发病年龄偏中年，一旦家中的顶梁柱患病，对于整个家庭来说无疑是一场巨大的灾难。由于不少肝病起始阶段都跟饮食有关，比如脂肪肝、酒精肝等等，所以要保护肝脏，我们首先要管好自己的饮食，避免一些对肝脏不好的食物，减少肝病的发病率。肝病多半是吃出来的，这几种食物尽量别碰，肝会感谢你的1、发霉的食物，要避免食用发霉的米、谷物，因为这些发霉的食物会产生黄曲霉毒素，1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质，它对人的肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。黄曲霉毒素存在的范围较广，比如谷物、大豆、玉米、奶制品中都可能含有，甚至家中的剩菜中也可能会产生，所以吃饭时尽量不剩菜，如果剩下了也尽量不吃。2、腌制类食物，这类大家都应该熟悉，我们吃的咸菜、腌肉、腌蛋、酱菜等都属于，一般在腌制品种都含有亚硝酸盐，亚硝酸盐能抑制细菌生长，并且能提升腌制品的美味。但是，亚硝酸盐能产生亚硝胺，而亚硝胺是一种强致癌物，可以导致消化系统的癌症，所以这类食物也应该少吃，或者尽量不吃。3、加工的食品，比如罐头、午餐肉、火腿等，这类食品为了保存以及提升视觉、口味，会往里面加各种的添加剂、防腐剂，色素、甜味剂、抗坏血酸等等，而肝是我们的解毒器官，这些添加剂最终会在肝脏里处理，增加肝脏负担，造成损伤，所以没有必要时，也尽量少吃。4、高油高糖食品，高油高糖就是高热量的食品，这些高热量食品进入体内后，多余的热量变成脂肪储存在肝脏，时间久了就变成脂肪肝，而不重视脂肪肝，则会导致脂肪肝加重，肝纤维化，最终到肝硬化、肝癌阶段。5、酒类，酒精是要通过肝脏代谢的，喝过量的酒，会造成酒精性脂肪肝，导致肝功能异常。也会造成酒精性肝炎，造成严重肝损伤，时间长了必然也会走到肝硬化、肝癌阶段。男性适当饮酒量每日以30克酒精为限，女性每日以15克为限。以上就是避免肝病应该尽量少吃的食品，其实养肝保肝在于日常，平时里我们可以用葛根、茵陈、黑枸杞泡水喝，能起到一定的护肝效果。

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