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汇源杀入碳酸饮料市场汇源碳酸饮料-【新闻】

发布时间:2021-05-28 11:20:50 阅读: 来源:四件套厂家

汇源杀入碳酸饮料市场_汇源,碳酸饮料

碳酸饮料销售下滑已成为席卷世界的趋势。在欧美等市场,可口可乐、百事可乐的碳酸饮料业务均出现增幅下跌、市场萎缩的现象,在新兴国家包括中国,虽然碳酸饮料仍然每年有增长,但增幅明显趋缓。可见随着消费者对健康食品的日益关注,碳酸饮料似乎承受了越来越多的压力,逐渐出现一些失宠之势。那么,在未来水世界的争夺上,企业如果单打传统碳酸饮料的招牌,肯定将无法立足。为了应对危机,可口可乐、百事可乐不断推出 改良版 的碳酸饮料,希望可藉此延长碳酸饮料的生命力。近期,汇源宣布重砸50亿元正式进军长年被两大可乐公司占据的碳酸饮料市场,推出了含果汁的碳酸饮料 果汁果乐 。笔者由此想到,碳酸饮料 加上 果汁,汇源能否凭此走出一条差异化的新路?针对碳酸饮料被人诟病的不足,其实百事可乐、可口可乐两家以碳酸饮料起家的饮料企业已在进行紧急 自救 ,对自身产品进行 改良 。像百事可乐推出的一种介乎于水和碳酸饮料之间的新品类果味气泡水 悠泡水 、可口可乐今推出的不含糖,低卡低热量的 零度 可乐,皆有意迎合了人们追求健康的饮食消费。此次,汇源通过 果汁 加入 碳酸饮料 的混搭方式创新产品,企图打多样化的细分市场的策略,给 诟病已久 的碳酸饮料市场带来一丝 营养健康 的新意,但汇源能否凭此走出一条差异化的新路?笔者认为饮料市场竞争激烈,汇源斥巨资进入碳酸饮料市场的挑战仍旧大于机遇。首先,从目前饮料市场情况来看,碳酸饮料市场前景不被看好。虽然喝碳酸饮料能通过蒸发带走体内部分热量,起到降温作用,故让人感觉非常爽口。但长期大量饮用,会对消化和骨骼系统造成伤害。其含糖量相当高,是引起肥胖的一个重要因素,而且增加孩子龋齿发生的可能性。因而随着健康理念的推广,不少消费者已经把碳酸饮料列入 黑名单 ,碳酸市场规模已开始萎缩。单从 两乐 的转型就能反映目前国内饮料行业的主流趋势。国内碳酸饮料市场一直保持着可口可乐和百事可乐两强争霸的格局。近两年, 两乐 已经开始降低碳酸饮料的比例,大举布局非碳酸市场,由此可见一斑。碳酸现在几乎已成了 不健康 的代名词,业内人士前景却并不看好,虽然赞同汇源要打多样化的细分市场的策略,但把果汁和碳酸结合在一起却显得 不很明智 。虽然加入了果汁,但很难改变人们已经形成的观念。其次,汇源 果汁果乐 面临的压力不仅来自果汁、茶饮等其他饮料细分市场,传统碳酸饮料产品的竞争力量也不容忽视。此次,汇源通过混搭的方式创新产品,企图与 两乐 在碳酸领域正面交锋。但 两乐 一直是碳酸饮料市场为自家后院,卧榻之侧岂容他人鼾睡?在面对两大外资巨头的围攻中,汇源想拿下市场份额更是难上加难, 天府可乐 、 非常可乐 皆是前车之鉴。但事无绝对,汇源推出含果汁的碳酸饮料 果汁果乐 也有好的一方面。 果汁果乐 碳酸饮料有橙汁和柠檬汁两款产品,消费群体瞄准追求时尚、健康的青年人。与市场上传统的碳酸饮料相比,汇源果汁果乐,是在果汁饮料中特别添加二氧化碳气体,不含咖啡因、磷酸和人工合成色素的产品。正因为如此,汇源打出了 营养健康 的口号,来叫板可口可乐、百事可乐这些传统的碳酸饮料巨头。而且,汇源集团对于果汁果乐的研发工作近一年,投入巨大。此外,朱新礼还做了很多准备工作。在设备的投入方面,汇源向欧洲的3家设备供应商订了60条果汁果乐生产线,该设备的技术要求很高,汇源是第一家引入该设备的国内饮料企业;在销售方面,从2009年4月开始,汇源加大了在下游的投资力度,在全国范围内新建了600个销售办事处;在人才引进方面,源加大中高层优秀人才的引进,几乎每月每日都有新面孔出现。总之,汇源此次凭借 果汁果乐 杀入碳酸饮料市场能否走出差异化道路还有待观察。虽然挑战仍旧大于机遇,但还是希望汇源能走出一条新路,打破目前碳酸饮料市场局面。

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