如何搭配孕期的营养食谱推荐一汤一菜(新闻)
【健康讯 2016年4月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!
孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐几个孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁吗?准妈妈们看过来。小编告诉你。
推荐一汤一菜 帮助孕妈妈健康生宝宝
孕期营养食谱1、羊肉胡萝卜汤
特点:清淡滋补,味道鲜美。
原料:羊肉,胡萝卜,葱,姜,料酒,盐,糖。
做法:
1、胡萝卜清洗切块,葱和姜清洗后分别切成葱段和姜片;
2、羊肉清洗后切成小块,放进开水锅里面汆煮5分钟左右,捞出来再用用温水洗干净沥干水分;
3、把羊肉块、葱段、姜片放进开水砂锅里面,加入黄酒和糖,用旺火烧开后再用文火炖煮约40分钟;
4、加入胡萝卜块再炖煮30。分钟左右;
5、煮好后加入适当的盐调。
营养提示:羊肉肉质非常的嫩,又好消化,蛋白质含的含量高,可是胆固醇和脂肪含量却很低,对宝宝大脑发育的微量元素如锌、硒、铁等基本上都很高。中医认为羊肉是属于热性的食物,益气补虚,暖中滋阴,是冬天进补最好的食材。胡萝卜中富有的维生素A,和羊肉配在一起能够帮助维生素A的摄取。
妈妈注意:
1、羊肉不但营养丰富,还有补气养血的功效,对孕妈妈和胎儿都不会造成伤害。
2、所以,孕妈妈不需要忌口。但是要记住羊肉营养虽然高,但是是一种大热的食物,孕妈妈适量的食用,不能吃太多,像患有妊高症等疾病最好少吃。
孕期营养食谱2、黄芪炖鸡
特点:鲜香味美,营养丰富。
原料:乌鸡,干香菇,红枣,葱,姜,枸杞,黄芪,料酒,盐。
做法:
1、乌鸡去掉内脏和头尾,清洗干净;
2、香菇用水泡软,泡香菇的水留取备用;
3、黄芪、红枣、枸杞用清水洗净;
4、将乌鸡放入沙锅里,倒进足够的水,大火煮滚后撇去浮沫;
5、锅里放入香菇、香菇水、黄芪、红枣、枸杞、姜、葱、料酒,旺火烧开,转文火约炖一个半小时;
6、煮好后加入适当的盐调味。
营养提示:乌鸡肉质较为细嫩,它的蛋白质等等的营养素含量都比普通鸡肉要高,可是胆固醇和脂肪含量却很少,含很多种人体所需的氨基酸和维生素,是药膳的最佳食品。
缺铁性贫血是孕期高发病,对宝宝造成的危害是很大,贫血过重会引发胎儿缺氧,造成宝宝在子宫里面发育缓慢、早产或者死胎。所以准妈妈们谨记预防贫血的产生,还没怀孕就要服用补充叶酸,在孕期是要按时监测红蛋白含量,注意要多吃一些铁含量高的食物,像瘦肉、肝脏和蛏子等,必要时候可以在医师的指导下补充铁剂。
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